|
Mengulas
sedikit tentang Segmen Pembenihan dan pembesaran lobster air tawar
sebelum masuk pada teknik budidaya lobster air tawar. Pada prinsipnya
pembenihan dan pembesaran adalah satu kesatuan yang dapat dibudidayakan
karena tujuan akhir dari budidaya lobster air tawar adalah menciptakan
lobster air tawar konsumsi. Karena lobster air tawar sangatlah mudah dan
tidak harus memiliki keahlian khusus seperti budidaya udang lainnya
atau ikan air tawar yang memiliki teknik sedemikian rumit dengan sistem
kawin suntik dan pengawasan khusus, memang untuk lobster air tawar ini
yang terpenting ada minat untuk mengerjakannnya saja dengan oksigen yang
cukup didalam air dan pakan yang cukup tidak berlebihan maka lobster
akan tumbuh sempurna dan bongsor. Tidak meyita waktu banyak apabila
bapak mempunyai rutinitas aktifitas lain. Seperti bekerja, lobster air
tawar dapat dikasih makan pada pagi dan sore hari untuk pembersihan
kolam dan pensortiran paska panen dapat dilakukan pada waktu libur.
Apa yang dibutuhkan untuk segmen pembeihan dan pembesaran:
1.
Pembenihan adalah menghasilkan bibit atau anakan lobster air tawar
hingga ukuran 2 Inci. Yang diperlukan adalah Induk Berkualitas yang
tidak mudah terserang penyakit dan bukan dari hasil perwakinan sedarah
(inbreeding) pasalnya perkawainan sedarah akan menghasilkan lobster
berkelamin ganda atau intersex. Karna ILC Farm sangat menjaga sekali
mendapatkan indukan dengan melakukan selective breeding artinya kami
melakukan selective sekali untuk pertumbuhan lobster yang pertumbuhannya
paling cepat diantara yang lain dalam satu generasi, itu kami pisahkan
antara kelamin jantan dan betina pada ukuran 2 inci agar pada saat
menginjak dewasa lobter tersebut tidak kawin dalam usia dini. Apa yang
dibutuhkan pada segmen pembenihan adalah induk lobter air tawar yang
kami paket dalam ukuran SET. 1 set (5 betina+4jantan) dengan kepadatan
tempat pembesaran 50cmX50cm dengan tinggi air mak 30 cm dengan atap
tertutup atau bisa memberi atap sebuah paranet untuk tanaman angerek
atau Terpal. Untuk kolam perkawainan diusahakan mak 1 set 1m2. karna
nantinya kalau kapasitas sedikit sedangkan kolam terlalu besar itu akan
mengurangi lobster memilih pasangannya. Karan frekwensi mereka jarang
bertemu. Dan untuk medianya pembenihan tidak harus memiliki lahan yang
terlalu luas perkawinan indukan cukup mengunakan aquarium atau kolam
semen dan pembesaran akanan hingga ukuran 2 inci dapat dilakukan dikolam
semen juga.
2. Pembesaran adalah
menghasilkan lobter ukuran konsumsi, biasanya untuk lobster air tawar
yang disajikan di restoran ukuran Per Kg isi 10-12 ekor. Apa yang
dibutuhakan yaitu bibit lobster air tawar ukuran 2 inci untuk
pembesaran. Dan ini harus memiliki lahan agak sedikit besar dan kami
sarankan untuk pembesaran harus kolam tanah. Karena kolam tanah memiliki
struktur tanah untuk lobster hidup seperti dihabitat aslinya, karana
saya sudah meriset membandingkan pembesaran di aquarium, kolam semen,
bak fiber, kolam terpal, kolam karper tetapi tetap kolam tanag
menghasilkan pertumbuhan yang lebih cepat dari yang lainnya. maksimal 10
ekor per meter. Dan ini harus dipisahkan antara jenis kelamin betina
dan jantan agar ketika pembesaran lobster tidak kawin. Dan diusahakan
untuk kelamin jantan saja yang dibesarkan karena memang jantan lebih
cepat pembesaran dibanding betina.
Pembenihan dan pembesaran pada
dasarnya menjadi satu kesatuan . awalnya hanya induk lobster air tawar
yang dikawinkan dalam kolam semen setelah 2 minggu kolam dikuras semua
maka akan ada lobster yang sudah gending telur dipindahkan kedalam kolam
atau aquarium untuk masa pengeraman 1 bulan setelah itu lobster
dipindahkan ke kolam semen untuk penetasan anakan lobster setelah itu
biarkan anakan lobster besar hingga ukuran 2 inci selama 2 bulan setelah
itu lobster disortir antara kelamin jantan dan betina siap untuk
dibesarkan didalam kolam pembesaran yaitu kolam tanah, dengan masa
pembesaran 6 bulan lobster dapat dipanen hingga ukuran 10 -12 ekor per
Kg. Cukup sederhana kan, untuk induk lobster ukuran 4 Inci dapat
menghasilkan 200 ekor telur dengan tingkat kematian 15%. Semakin besar
ukuran lobster dan semakin sering lobster dikawinkan maka lobster
tersebut akan semakin banyak menghasilkan telur.
TEKNIK BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR PEMBENIHAN MAUPUN PEMBESARAN
Lobster air tawar biasanya hidup
di danau, rawa atau sungai. Ar tawar, yang terletak di kawasan perairan
papua nugini dan Australia. Umumnya tempat hidup (habitat) lobster air
tawar memiliki ciri-ciri khusus, seperti sungai yang tepinya dangkal dan
bagian dasarnya terdiri atas Lumpur, pasir dan bantuan.
Suhu
untuk pertumbuhan lobster adalah 26 – 310 C. dengan kandungan oksigen
terlalut (02) 3-5 ppm, dan PH 6 – 8,5. sebetulnya ini tidak berpengaruh
terlalu besar harus mengikuti patokan diatas. Namun cara yang sangat
sederhana misalkan untuk kolam yang akan diisi air hendaknya diendapkan
terlebih dahulu selama 1 hari 1 malam dengan tambahan supplayan oksigen
terlarut seperti pompa atau aerator gunannya agar ph air menjadi naik
atau stabil dikisaran 7 dan oksigen terlalut akan naik sampai 4-5 ppm
dan untuk suhu tidak terlalu sudah dengan iklim seperti di Indonesia
ini.
Supplayan oksigen terlalut
itu sangat sekali dibutuhkan untuk kelangsungan hidup lobster. Media
persembunyian juga harus ada agar gunanya mengurangi tinggat bertemunya
lobster dengan yang lain. Karna lobster memiliki sifat kanibalisme yang
tinggi ini bisa kita hindari dengan memberi paduan tempat persembunyian
yang banyak seperti batu bata roster, genteng, pipa paralon yang dapat
disesuaikan dengan ukuran lobster, paranet angrek atau karung. Dll kami
akan menyertakan beberapa gambar bapak agar dapat mengetahui.
PAKAN ALA ISLAMIC LOBSTER CENTER (ILC FARM)
Untuk anakan yang baru menetas
dapat diberikan makan cacing sutra, cacing beku, kutu air beku, pellet
yang halus dll. Pada umumnya apapun makan dapat dimakan oleh lobster air
tawar karna di habitat asalnya apapun yang ada diperairan akan
dimakannya, karna lobster air tawar memang tidak susah seperti jenis
perudangan lainnya atau pun perikanan lainnya.
Riset dari ILC Farm untuk
makanan yang mengandung perotein segar jauh lebih cepat pertumbuhannya
di banding sayur-sayuran atau pellet lobster. Cacing termasuk jenis
protein segar yang dapat ditemui dan tidak repot untuk mencarinnya dan
dari segi harga pun tidak terlalu mahal untuk anakan lobster yang
berukuran 5 inci dengan jumlah telur kurang lebih 400 butir dapat dapat
menghabiskan sekitar 2 liter cacing sutra dengan harga Rp 10.000. per
liter untuk makan perbulan. Dengan waktu 2 – 3 bulan dapat mengahasilkan
bibit ukuran 2 inci Up.
Untuk bibit lobster air tawar
berukuran 2 inci masuk pembesaran untuk pembesaran lobster konsumsi
dengan pembesaran 5 – 6 bulan pada perinsipnya sama bisa kita berikan
apa saja, tapi ILC farm tetap memilih protein segar sebagai menu utama
dan pellet lobster auau sayuran sebagai menu selingan. protein segar pun
sangat bervareasi mulai dari cacahan ikan sampai empla usus, jeroan dan
keong mas. Tetapi keong mas ternya memiliki kandungan protein yang
sangat lengkap dan gizi yang banyak dan mudah dicari atau
dikembangbiakan. Pembesaran dapat menekan biaya untuk pakan sampai
menjadi 0 %. Ini terbukti sangat ampuh. Budidaya apapun biaya paling
besar yaitu penyediyaan pakan, kalau biaya pakan bisa ditekan sampai 0 %
dana investasi bisa digunakan untuk penunjang lainnya. Tanpa mengurangi
dari kelezatan lobster itu sendiri. Suatu proses lobster bisa tumbuh
sehat dan bongsor adalah tersedianya air yang cukup, oksigen terlarut
yang cukup agar bisa merubah zat-zat makan menjadi daging dan pakan yang
berprotein segar. Maka lobster akan tumbuh cepat dan dapat
mempersingkat waktu pemanenan.
0 komentar:
Posting Komentar